نصائح صحية · 11 دقيقة قراءة

الكولاجين البحري: كيف تختارونه وماذا تُظهر الدراسات؟

ببتيدات، بحري أو بقري، مسحوق أو كبسولات، الجرعة وفيتامين C: دليلنا لاختيار كولاجين بحري ومعرفة ما تُظهره الدراسات حقًا.

بقلم فريق alaz · نُشر في

الجواب المختصر

  • الكولاجين البحري الموجود في المكملات هو كولاجين متحلل : قطع صغيرة من البروتين (ببتيدات) مستخرجة من جلد السمك، تُهضم مثل البروتينات الأخرى.
  • بالنسبة للبشرة، تجد التحليلات التجميعية في المتوسط تأثيرًا متواضعًا على الترطيب والمرونة، لكن الدراسات المستقلة والأفضل إجراءً لا تؤكد ذلك.
  • تستعمل التجارب أساسًا 2,5 إلى 10 غ في اليوم لمدة 8 إلى 12 أسبوعًا : المسحوق يبلغ هذه الجرعات، أما الكبسولات (حوالي 1 غ) فتبقى دونها.
  • ليس للكولاجين أي ادعاء صحي مسموح به. أما فيتامين C، فيساهم في التكوين الطبيعي للكولاجين.
  • يحتوي على السمك: يجب تجنبه في حالة الحساسية من السمك.

الكولاجين من أكثر مكملات الجمال مبيعًا، وغالبًا ما يُقدَّم الكولاجين البحري على أنه الأفضل. بين المساحيق والكبسولات و« النوعين 1 و3 » و« الببتيدات » ووعود البشرة الممتلئة، يصعب الاختيار. يشرح هذا الدليل ما يحتويه الكولاجين البحري حقًا، وكيف تقارنون بين منتجين، وأي جرعة تستهدفون وما تُظهره الدراسات، دون إغفال حدودها.

ما هو الكولاجين البحري؟

الكولاجين هو البروتين البنيوي الرئيسي في الجسم. يوجد في البشرة والعظام والأوتار والأربطة والغضاريف. وهو غني بشكل خاص بثلاثة أحماض أمينية: الغليسين والبرولين والهيدروكسي برولين.

يُستخرج الكولاجين «البحري» من جلد الأسماك أو قشورها. لاستعماله كمكمل، يكون متحللًا مائيًا: أي مقطعًا إلى أجزاء أصغر بكثير، تسمى الببتيدات. يُعبر عن حجمها بالدالتون (Da). وبالتالي فإن الكولاجين المعلن بـ 2 000 Da يتكون من ببتيدات قصيرة، تذوب بسهولة في المشروبات.

ماذا يحدث للكولاجين بعد بلعه؟

الكولاجين الذي نبلعه لا «يستقر» كما هو في البشرة. بل يُهضم إلى أحماض أمينية وببتيدات صغيرة جدًا. أظهر باحثون يابانيون أن بعض هذه الببتيدات، مثل البروليل هيدروكسي برولين، توجد في الدم بعد تناول الكولاجين المتحلل مائيًا (Iwai وآخرون، 2005). والفرضية هي أنها قد تكون بمثابة إشارة للخلايا التي تصنع الكولاجين. ولا يزال هذا المسار يُدرس أساسًا في المختبر.

الكولاجين البحري أم البقري: أيهما تختارون؟

يأتي الكولاجين الذي يُباع كمكمل أساسًا من السمك أو البقر أو الخنزير أو الدجاج. في التحليل التلوي لـ Pu وآخرين (2023)، استعملت 14 تجربة من أصل 26 كولاجين السمك، ولم يغير مصدر الكولاجين بشكل ملحوظ التأثير المقاس على مرونة البشرة. إذن لم يثبت أي مصدر تفوقه: الاختيار يتعلق أساسًا بنظامكم الغذائي وقناعاتكم.

الأصلما يجب معرفتهلمن؟
بحري (سمك)كولاجين من النوع I أساسًا. المصدر الأكثر دراسة في التجارب على البشرة.الأشخاص الذين يأكلون السمك ويريدون تجنب اللحوم. يُستبعد في حالة الحساسية من السمك.
بقري (بقر)النوعان I وIII. غالبًا أرخص.الأشخاص الذين يأكلون اللحوم.
خنزيري (خنزير)يُستعمل كثيرًا في الصناعة. يجب أن يُذكر المصدر على الملصق، وإلا فاسألوا العلامة التجارية عنه.تحققوا من الملصق إذا كنتم لا تستهلكون لحم الخنزير.
«الكولاجين النباتي»النباتات لا تحتوي على الكولاجين. هذه المنتجات توفر فيتامينات أو أحماضًا أمينية.النباتيون والنباتيون الصرف، مع العلم أنه ليس كولاجينًا.
مقارنة إرشادية لأهم مصادر الكولاجين.

في المغرب، يريد كثير من المستهلكين التأكد من أن المنتج لا يحتوي على الخنزير. الكولاجين البحري يلبي هذا الطلب، بشرط التحقق أيضًا من غلاف الكبسولات: فقد يكون من الجيلاتين الحيواني أو من السليلوز النباتي.

النوعان I وIII: هل هذا مهم؟

توجد عدة أنواع من الكولاجين. النوع I هو السائد في البشرة والعظام والأوتار. النوع III يرافقه في البشرة والأوعية الدموية. أما النوع II فيوجد أساسًا في الغضاريف وتخصص له منتجات أخرى.

على ملصق الكولاجين المتحلل مائيًا، تشير عبارة «النوعان I وIII» إلى مصدر المادة الأولية، وليس إلى تأثير موجه. بعد تقطيعه إلى ببتيدات صغيرة ثم هضمه، لا يحتفظ الكولاجين بـ «نوعه». ما يهم أكثر: كمية الكولاجين في اليوم، وحجم الببتيدات وجودة المادة الأولية.

مسحوق أم كبسولات: ما هي جرعة الكولاجين اليومية؟

في معظم التجارب على البشرة، تتراوح الجرعات من 2,5 إلى 10 غ من الكولاجين المتحلل مائيًا في اليوم، لمدد من 2 إلى 12 أسبوعًا (Pu وآخرون، 2023). كانت التأثيرات الملاحظة أوضح بعد أكثر من 8 أسابيع. ويعتمد التحليل التلوي لـ de Miranda وآخرين (2021) مدة استعمال تقارب 90 يومًا.

مسحوقكبسولات
الكولاجين في اليومغالبًا 5 إلى 10 غ، ضمن نطاق الدراساتغالبًا حوالي 1 غ، أقل من الجرعات المدروسة
طريقة التناولفي كأس ماء، أو قهوة، أو شاي أو عصيربضع كبسولات مع الماء
التركيبةغالبًا بسيطة: كولاجين وفيتامين Cغالبًا مدعمة: حمض الهيالورونيك، فيتامينات، زنك
عملييجب تحضيره كل يومسهلة الحمل
مؤشرات عامة؛ اقرؤوا دائمًا كمية الكولاجين في الجرعة اليومية على الملصق.

عمليًا، إذا كان هدفكم هو اتباع جرعات الدراسات، فالمسحوق هو الشكل الأكثر منطقية. أما الكبسولات فتناسب أكثر تركيبة «جمال» متكاملة، يكون فيها الكولاجين مكونًا واحدًا من بين مكونات أخرى.

متى يُتناول؟

لا تُظهر أي دراسة أن وقتًا من اليوم أفضل من آخر. اختاروا الوقت الذي ستلتزمون به كل يوم: في قهوة الصباح أو في منقوع في المساء. خلال رمضان، يُتناول المسحوق بسهولة عند الفطور أو السحور، في كأس ماء أو عصير.

لماذا الجمع بين الكولاجين وفيتامين C؟

فيتامين C ضروري لصنع الجسم للكولاجين. وهو الادعاء الرسمي الوحيد المتعلق بالكولاجين. حسب اللائحة الأوروبية رقم 432/2012، «يساهم فيتامين C في التكوين الطبيعي للكولاجين لضمان الوظيفة الطبيعية للبشرة»، وبنفس الطريقة بالنسبة للعظام والغضاريف واللثة والأسنان والأوعية الدموية.

لذلك تحتوي كثير من منتجات الكولاجين على فيتامين C. ويوفره أيضًا نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات: البرتقال والكليمنتين، المتوفران بكثرة في الأسواق المغربية، والفلفل والبقدونس والفراولة أو الكيوي. اقرأ أيضًا: فيتامين C الليبوزومي أم الأسيرولا: أيهما تختارون وبأي جرعة؟

ماذا تُظهر الدراسات حول البشرة والمفاصل؟

بالنسبة للبشرة: نتائج مشجعة، لكنها محل نقاش

  • de Miranda وآخرون (2021) جمعوا 19 تجربة مقارنة بالدواء الوهمي، أي 1 125 مشاركًا من 20 إلى 70 سنة، 95 % منهم نساء. ارتبط الكولاجين المتحلل مائيًا بترطيب أفضل ومرونة أفضل وتجاعيد أقل.
  • Pu وآخرون (2023) حللوا 26 تجربة و1 721 مشاركًا. وجدوا أيضًا تأثيرًا على الترطيب والمرونة، لكنهم لاحظوا عدة تحيزات في التجارب وطالبوا بدراسات أكبر.
  • Myung وPark (2025) أعادا دراسة 23 تجربة و1 474 مشاركًا مع تصنيفها حسب تمويلها وجودتها. بالنسبة لجميع التجارب مجتمعة، التأثير إيجابي. لكن التجارب غير الممولة من الصناعة والتجارب الأعلى جودة لا تُظهر أي تأثير على الترطيب أو المرونة أو التجاعيد.

باختصار، تأثير متواضع على مظهر البشرة ممكن، لكنه غير مثبت بشكل قوي. الكولاجين لا يزيل التجاعيد ولا يعوض واقي الشمس ولا الكريم المناسب.

بالنسبة للمفاصل: لا يوجد ادعاء مسموح به

في سنة 2011، درست EFSA (الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية) طلب ادعاء حول الكولاجين المتحلل مائيًا والحفاظ على المفاصل عند الأشخاص النشطين. وخلصت إلى أن علاقة السبب والنتيجة غير مثبتة: في التجربة الرئيسية، التي أُجريت على 147 طالبًا رياضيًا، لم يظهر أي فرق واضح مقارنة بالدواء الوهمي.

عند الأشخاص المصابين بالفُصال العظمي (التهاب المفاصل التنكسي)، لاحظ تحليل تلوي لتجارب مقارنة بالدواء الوهمي انخفاضًا في بعض مقاييس الألم والتيبس (García-Coronado وآخرون، 2019). هذه التجارب قليلة ولا تجعل من الكولاجين علاجًا: الفُصال العظمي يتطلب متابعة طبية. اقرأ أيضًا: الغلوكوزامين والكوندرويتين: ما تقوله الدراسات فعلًا.

احتياطات: من يجب أن يتجنب الكولاجين البحري؟

  • الحساسية من السمك: الكولاجين البحري منتج أساسه السمك. تصنف اللائحة الأوروبية حول وضع الملصقات (الاتحاد الأوروبي رقم 1169/2011) السمك ضمن مسببات الحساسية التي يجب الإشارة إليها. تجنبوه في حالة حساسية معروفة.
  • النباتيون والنباتيون الصرف: الكولاجين دائمًا من أصل حيواني.
  • الحمل، الرضاعة، الأطفال: استشيروا أحد مهنيي الصحة؛ المنتجات المعروضة هنا مخصصة للبالغين.
  • مرض الكلى أو نظام غذائي قليل البروتينات: حصة من 10 غ من المسحوق هي أساسًا بروتين. تحدثوا مع طبيبكم.
  • التركيبات المدعمة: إذا كان الكولاجين الذي تتناولونه يحتوي أيضًا على الزنك أو البيوتين أو الفيتامينات، تجنبوا الجمع بينه وبين فيتامينات متعددة أو مكمل آخر يوفرها مسبقًا. وقد يُغير البيوتين أيضًا نتائج بعض التحاليل الدموية: أخبروا عنه قبل إجراء تحليل الدم. اقرأ أيضًا: تساقط الشعر: أي مكملات، ومتى يجب استشارة الطبيب؟
  • الجرعة: لا تتجاوزوا الجرعة اليومية المذكورة على الملصق. المكمل لا يعوض نظامًا غذائيًا متنوعًا وغنيًا بما يكفي بالبروتينات.

اختيارنا لدى alaz

إن كولاجين بحري مسحوق من Novoma يوفّر 10 غ من ببتيدات الكولاجين البحري Naticol® (النوعان I وIII، 2 000 Da) و150 ملغ من فيتامين C لكل ملعقتي قياس، أي جرعة ضمن نطاق الدراسات. النسخة التي نقدمها دون نكهة: كولاجين وفيتامين C، دون أي مكون آخر. تكفي العلبة 28 يومًا.

إذا كنتم تفضلون الكبسولات، فإن كولاجين بحري في كبسولات من Novoma يجمع 1 000 ملغ من الكولاجين مع 100 ملغ من حمض الهيالورونيك، والبيوتين والزنك، اللذين يساهمان في الحفاظ على شعر وبشرة طبيعيين. هذان المنتجان غير متوفرين مؤقتًا؛ وتشير صفحتهما إلى موعد عودتهما. لمدخول بسيط من فيتامين C، فإنالأسيرولا العضوية متوفرة. تجدون المجموعة كاملة في قسم الجمال والبشرة. التوصيل إلى جميع أنحاء المغرب، الدفع عند الاستلام.

أسئلة شائعة

هل يزيل الكولاجين التجاعيد؟

لا. تلاحظ بعض الدراسات تحسنًا طفيفًا في ترطيب البشرة أو مرونتها، لكن التجارب المستقلة لا تؤكد ذلك. لا يوجد مكمل يُخفي التجاعيد. بالنسبة للبشرة، تبقى الحماية من الشمس ضرورية، خاصة تحت الشمس المغربية.

كم من الوقت يجب تناول الكولاجين؟

تدوم الدراسات عمومًا من 8 إلى 12 أسبوعًا. احسبوا إذن ثلاثة أشهر على الأقل من التناول اليومي قبل الحكم على النتيجة. وبما أن الكولاجين بروتين غذائي، يمكن مواصلة تناوله بعد ذلك.

الكولاجين البحري أم البقري: أيهما أكثر فعالية؟

لم يثبت أي مصدر تفوقه. كولاجين السمك هو الأكثر دراسة بالنسبة للبشرة، وهذا ما يفسر شعبيته. اختاروا حسب نظامكم الغذائي، مع التحقق من المصدر المذكور على الملصق.

هل يمكن وضع الكولاجين المسحوق في مشروب ساخن؟

نعم. الكولاجين المتحلل مائيًا مقطع مسبقًا إلى ببتيدات: تشير الشركة المصنعة Novoma إلى أن الحرارة لا تُتلفها. القهوة أو الشاي أو المنقوع مناسبة مثل كأس الماء.

هل يمكن الجمع بين الكولاجين وحمض الهيالورونيك؟

نعم، لا يوجد تداخل معروف بينهما. بعض التركيبات تجمعهما مسبقًا: تحققوا من الكميات حتى لا تضاعفوا المدخول دون علمكم. اقرأ أيضًا: حمض الهيالورونيك في كبسولات: ما يجب معرفته قبل فترة الاستعمال.

هل يوجد «كولاجين نباتي»؟

لا. الكولاجين لا يوجد إلا عند الحيوانات. المنتجات التي تسمى «نباتية» توفر فيتامينات، مثل فيتامين C، أو أحماضًا أمينية تشارك في صنع الجسم للكولاجين. قد تناسب النباتيين الصرف، لكنها ليست كولاجينًا.

المصادر

هذا المقال للإعلام فقط ولا يعوض استشارة الطبيب أو الصيدلي. المكمل الغذائي لا يعوض نظامًا غذائيًا متنوعًا ومتوازنًا ولا نمط حياة صحيًا. في حالة علاج أو مرض مزمن أو حمل أو رضاعة، اطلبوا نصيحة مختص في الصحة قبل تناول أي مكمل.